Niiskuneiti ja Pikku Myy tanssii

Osa Nooran synttärivieraista ei päässyt viime viikonloppuna, joten he tulivat eilen. Tein nyt sitten muumeista Niiskuneidin ja Pikkumyyn tanssahtelemaan kakkuun. Täyte oli nytkin marjaisa, mansikka-mustikkatäyte. Täytyy hyödyntää näitä kesän marjoja, pakkanen pursuaa. Pursotin vaaleanpunaisella ja punaisella reunat ja kakun päällinenkin oli vispikermaa, koristeet sokerimassaa.

Tällä pursotustavalla tulee minusta ihan kivan näköiset reunat ja tarpeeksi helppoa minulle.

Täytettä tulikin ihan mukavasti vaikka pelkäsin ettei riitä, sitä ei ole pitkään aikaan tullut tehtyä pienempää kakkua niin tuntui vähälle täyte.