sunnuntai 14. heinäkuuta 2013

Niiskuneiti 2-vuotiaallemme

Veera neitimme täytti kaksi jo viime viikolla, mutta juhlia ehdimme vasta eilen ja tänään vielä tulee vieraita :)
Veera tykkää kovasti muumeista ja sieltä lähdin kakunteemaakin miettimään, mietin ensin muumitaloa ja siihen sokerimassa hahmoja, mutta kakun olisi pitänyt olla aika korkea enkä sitten viitsinytkään alkaa värkkäämään tukien yms kanssa vaan päätin tehdä Niiskuneidin. Pikkumyytäkin mietin, kun Niiskuneiti on niin tylsä toteuttaa, mutta päätin sitten kokeilla tehdä Niiskuneidille mekon ja näin vähän piristää perinteistä valkoista neitiä.  
Onnea Veera Rakas!! <3 <3

 No, joku tässä on vialla, kuno ehken väärän mallinen tms, mutta joku ei vaan täsmää, mikä?! Ehkä vaan ahnehdin liian suren niiskuneidin kanssa, olisi pitänyt tehdä vaikka kaksi pientä, tähän siis käytin neljä neljän munan levypohjaa, joista toki jäi hukkapaloja varmaan pellillisen verran. 
Välissä oli mansikkamoussea tuoreista mansikoista.

 Lisäksi tul tehtyä Brika-kakku, välissä raparperitäyte, jonka päälle laitoin vielä kerroksen mansikkaviipaleita ja reunoille myös mansikoita. Liivatteella tukevoitin täytettä, jotta sain paksumman kerroksen ;)

 Suklaamansikoita vasta poimituista mansikoista <3 Voiko ihanampaa ja helpompaa herkkua olla, suklaat vain sulatetaan ja mansikat dipataan siinä, annetaan kovettua kylmässä ja NAM!!

Aikaisemmin viikolla tein valmiiksi karjalanpiirakoita, näiden kanssa oli munavoita ja tuorejuustoa :)
Lisäksi tarjottiin muumikeksejä ja suolatikkuja :)

tiistai 2. heinäkuuta 2013

Kummipojalle kakku

Kummipoikamme syntyi 27.6 <3 Syntymän kunniaksi pyysivät kakun tarjottavaki vauvan katsojille. Tein kakun vielä saman päivän aikana. Toive oli kermakakku mansikkatäytteellä. Kamalaa kuinka en osaa tehdä kermakakkua! Tarkoitus oli päästä kokeilemaan renoille sinisiä ruusupursotuksia vaan väri pilasi kerman täysin, kokeilin siis dr.oetkerin nestemäistä väriä ja en voi suositella, kerma meni aivan oudoksi eikä sitä voinut kuinkaan pursottaa. Onneksi en värjännyt kaikkea vaan valkoista jäi sen verran, että sain reunat pursotettua joten kuten, ärtymyksestä vapisevin käsin. Pinnalle levitin tuota sinistä mössöä. Nallen muovailin sokerimassasta, se nyt sentään onnistui ja makua kehuttiin. Välissä siis oli mansikkaviipaleita ja kermavaahtoa, helppoa ja hyvää :)
Tervetuloa maailmaan kummipoikamme <3