perjantai 20. joulukuuta 2013

Parturi-kampaajan kakut


 Veljeni avopuoliso valmistui tänään parturi-kampaajaksi ja pyysi minua tekemään kakut. Toiveena oli kinkkuvoileipäkakku (keskiväli n tein tutusti meetvurstitäytteellä) ja täytekakku aiheeseen sopivilla koristeilla ja täyte sai olla sellainen, josta useimmat voisi pitää ja näin valitsin täytteeksi Geishamoussen, en ainakaan tunne ketään, joka inhoisi kyseistä suklaata ;) Geishasuklaamoussesta on tullut minun suosikkitäyte ja se sopii myös sellaisenaan vaikka jälkiruuaksi. Kakut oli 25 hengelle mitoitettu. Täytekakku oli kokenut kolhuja matkalla, mutta sellaista sattuu...

 Reunapursotukset tein kaksivärisiksi, värjäsin flora vispiä mustalla pastavärillä ja sainkin melko tummaa aikaan!
 Koristeet on sokerimassaa. Tässä siis parturin tuoli ja pöytä ja pöydällä on peili, käsipeili, purnukoita, sakset, kampoja, hiustenkuivaaja ja suoristusrauta.
Näiden ruusujen myötä, onnea vielä kerran Evelle!

keskiviikko 4. joulukuuta 2013

Daim-suklaa

DAIM-SUKLAA 
 
3rkl voita/margariinia
3rkl siirappia
1dl sokeria
1dl mantelijauhetta
3tl kaakaojahetta

150g maitosuklaata

Sulata kattilassa rasva ja sekoita joukkoon muut aineet paitsi suklaa. Sekoittele miedolla lämmöllä seosta, kunnes se alkaa irtoilla kattilasta ja muuttuu yhtenäiseksi massaksi. Levitä massa leivinpaperin päälle nuolijalla. Sulata suklaa ja levitä se massan päälle. Anna jähmettyä jääkaapissa ja taittele paloiksi. 
Tämä oli erittäin herkullista! Maku sama jollei parempikin kuin kaupan Daimissa eikä valmistuksessa mennyt kauaa, mutta vielä vähemmän aikaa meni, kun herkkusuut tämän pisteli poskeensa ;)