Hevoskakku

6-vuotissynttäreilleen eräs neiti toivoi heppakakkua, muuta väliä ei ollut kuin, että kakussa olisi valkoinen hevosaihe ja halusin kokeilla ekaa kertaa tehdä hevosen pään muotokakkuna. Täytetoiveena oli kinuskitäyte ja sen kaveriksi laitoin vadelmista ja mansikasta tehtyä survosta.
Kysyin vielä suosikkia hevosen väriä ja se oli valkoinen. Tein valkoiselle hepalle harmaan harjan ja vaaleanpunaiset suitset. Kakku oli mitoitettu 20 henkilölle.