tiistai 14. toukokuuta 2013

Nopeat suklaamuffinit

Eilen teki mieli välipalaksi jotain hyvää ja teinpä sitten pikaiset muffinit.

Suklaamuffinit 12kpl

100g taloussuklaata
2dl jauhoja
1½dl sokeria
2tl leivinjauhetta
1tl vanilliinisokeria
75g margariina
1dl maitoa

Sekoita sula tai paloiteltu suklaa, sulatettu margariini ja maito kuivien aineiden joukkoon. Annostele muffinivuokiin ja paista 200 asteessa 15min.
Koristellahan voi vaikka miten, sulalla suklaalla, tomusokerikuorrutteella tai kermavaahdolla, kuten itse vatkasin liian vähän kermaa ja pursotin ja nomparellit päälle. Nämä syötiin ja mentiin pihalle kuluttamaan kalorit ;) Niin ja muffinivuokia ei minulla ollut, nuo oli jotain pullavuokia, siksi ei näytä niin muhkeille, kun oli isot vuoat :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jätä merkki käynnistäsi! :)